Muối lạc là món ăn ngon, giản dị nhưng không phải ai cũng biết cách rang thế nào cho ngon, giòn và không bị ỉu.
Các bạn hãy tham khảo cách làm món lạc rang muối của HatteSale như sau:
Chọn lạc
- Chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Lạc đỏ thường chắc hơn lạc trắng.
Chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn (Ảnh minh họa)
- Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm.
Cách rang
- Cho lạc và dầu vào cùng lúc, để lửa nhỏ liu riu. Như vậy lạc chín đều, màu sắc đẹp. Không nên cho dầu trước, đun nóng rồi mới cho lạc, sẽ bị cháy bên ngoài, sống bên trong.
- Đảo lạc đều tay lúc rang để lạc được chín đều tất cả các hạt.
- Thời gian rang lạc cần lưu ý vừa đủ để tránh hạt bị cháy, không ăn được.
- Khi lạc chín vàng, đều, cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy.
Cho gia vị với lượng phù hợp tránh lạc bị mặn hoặc nhạt (Ảnh minh họa)
- Lạc nguội, cho muối khô hay bột canh vào với lượng phù hợp để tránh mặn quá hay nhạt quá, trộn đều. Vì có dầu ăn nên muối hoặc bột canh có thể bám được vào hạt lạc.
- Lạc rang sau 12 tiếng sẽ bị ỉu. Nếu trong lúc đang rang, bạn phun một ít rượu trắng và trộn đều, làm vậy sẽ để được vài ngày.
- Cuối cùng bạn cho lạc vào lọ và đậy nắp kín. Với cách thức này, lạc sẽ thơm, giòn lâu trong nhiều ngày sau đó.
Lưu ý: Khi lạc vẫn còn nóng, không trộn gia vị vào vì đến khi lạc nguội, gia vị sẽ không còn dính vào hạt lạc nữa. Cũng không cho lạc còn nóng vào lọ để cất, như thế lạc sẽ rất nhanh ỉu, không ngon.
Với một sản phẩm, món ăn thân thuộc như vậy, HatteSale đảm bảo sản phẩm của mình được chế biến đảm bảo vệ sinh ATTP được bán với giá cả phải chăng, được giao hàng tận nơi với nhiều ưu đãi.
HatteSale không giới hạn số lượng đặt hàng, và rất sẵn lòng cung cấp sản phẩm cho khách hàng có nhu cầu cho bữa tiệc: Đám cưới, Liên hoan,....Với chất lượng đảm bảo nhất mà giá cả phù hợp với thị trường cũng như chiết khấu giảm giá số lượng đạt hàng lớn.
Chúng tôi luôn sẵn sàng chờ đợi các đơn đặt hàng của quý khách. Chính vì vậy, chúng tôi đảm bảo khách hàng sẽ được trả lời ngay sau khi quý khách đặt hàng. Đồng thời, HatteSale cũng đổi hàng hoặc trả lại tiền cho khách hàng với bất kỳ lý do gì từ khách hàng như: sản phẩm lỗi, không muốn mua....trong vòng 24h kể từ ngày giao hàng.
HatteSale xin lưu ý:
- Giá Lạc rang muối trên là tính cho 1 lạng
- HatteSale chỉ có hộp 5 lạng, 1kg, 3kg
- HatteSale triết khấu 18% cho khách hàng đặt số lượng lớn ( Từ 5 kg trở lên )
- Số lượng: là số lượng ( lạng )
Để đặt hàng Lạc rang muối quý khách có thể comment bằng tài khoản facebook ở dưới. Hoặc xem chi tiết trong mục Hướng dẫn mua hàng.